Томат Новичок

Томат Новичок — классический отечественный сорт, выведен на Волгоградской опытной станции и внесён в Госреестр РФ ещё в 1986 году. Создавался для промышленной механизированной уборки: дружное созревание, плотные транспортабельные плоды. За десятилетия стал любимцем дачников по всей стране, особенно тех, кто заготавливает много томатов на зиму.

Куст детерминантный, среднерослый, высотой 50-80 см, компактный, прочный, с умеренной облиственностью. Рост центрального стебля останавливается после закладки 4-5 кистей. Сорт умеренно требует пасынкования — оптимально вести в 2-3 стебля. Растение неприхотливо, устойчиво к перепадам температуры и к большинству болезней пасленовых, особенно к вершинной гнили.

Плоды овальные, сливовидные, гладкие, в зрелости ярко-красные, средней массой 75-110 г. Мякоть плотная, мясистая, малокамерная, со сбалансированным кисло-сладким вкусом. Кожица прочная — плоды не растрескиваются ни на кусте, ни в банке, отлично переносят транспортировку и длительное хранение. Один из лучших сортов для цельноплодного консервирования.

Подойдёт и новичкам, и опытным огородникам. Выращивается во всех регионах России в открытом грунте, на юге — без укрытий, на севере — под плёночными парниками. Главное назначение — заготовки: цельноплодное консервирование, маринование, бочковая засолка, томатный сок и паста. Дружно созревающий урожай удобно собирать и перерабатывать одной партией.

Посев на рассаду — конец марта - начало апреля, за 55-60 дней до высадки. Пикировка в фазе 2 настоящих листьев. Высадка в открытый грунт в первой декаде июня, схема 50×40 см, по 6-7 растений на 1 м². Подвязка к колышку, формирование в 2-3 стебля. Полив тёплой водой под корень, мульчирование. Подкормки 3-4 раза за сезон. Сорт благодарно отзывается на сбалансированные минеральные подкормки и слабокислую плодородную почву.