Томат «Де Барао» — описание сорта, характеристики, отзывы

🛒 Семена этого и похожих сортов — в нашем каталоге

Основные характеристики

Место выращивания Теплица
Срок созревания Позднеспелый
Назначение Цельноплодное консервирование, Консервирование, Свежее потребление
Сроки созревания (дн) 115–125
Тип роста Индетерминантный
Высота куста, см 250
Цвет плода Красный
Форма плода Сливовидная
Масса плода (г) 75
Устойчивость Фитофторе, Растрескиванию, К болезням
Лежкость (хранение) Более месяца
Урожайность с куста, кг 15–20
Урожайность с м², кг 30–40
Регионы выращивания Центральный, Северо-Кавказский, Уральский, Западно-Сибирский, Северо-Западный
Классика теплицы: высокий куст-лиана до 2–3 м даёт длинные кисти овальных плодов 60–90 г. Лежкость и транспортабельность — лучшие среди сортов. Для цельноплодной консервации и засолки. Существует в 5 расцветках: красный, розовый, жёлтый, чёрный, оранжевый.

История выведения

Сорт бразильского происхождения, в Россию завезён в 1970-х годах. В Государственный реестр селекционных достижений РФ внесён в 1999 году; рекомендован к выращиванию во всех регионах в плёночных и поликарбонатных теплицах.

Существует сортосерия Де Барао: красный, розовый, золотой/жёлтый, чёрный, оранжевый, царский. У всех тип куста и сроки идентичны — различаются только окраска и нюансы вкуса. На этой странице описание базового сорта (красный); характеристики остальных аналогичны.

Описание сорта

Куст индетерминантного типа, в теплице достигает 2–3 м к концу сезона. Стебель тонкий, лиановидный, гнётся под весом плодов — обязательна крепкая шпалера высотой не менее 2 м. Листва среднего размера, тёмно-зелёная, негустая — хорошее проветривание защищает от грибных болезней.

Соцветия простые, длинные, по 7–10 плодов в кисти. Кистей за сезон 8–12. Первая кисть закладывается над 9–11 листом.

Плоды

Плоды овальные, сливообразные, с маленьким «носиком». В технической спелости — светло-зелёные; в биологической — насыщенный красный (у базового сорта). Масса плодов 60–90 г, выровненная по всей кисти. Кожица плотная, прочная, не растрескивается даже при резких перепадах полива.

Мякоть плотная, малосочная, с 2–3 камерами. Лёжкость исключительная: при комнатной температуре плоды хранятся 1–1,5 месяца, не теряя товарного вида. Транспортабельность — лучшая среди всех сортовых томатов.

Вкусовые качества

Вкус сбалансированный, без особенностей — это «функциональный» сорт. Сахар 3,5–4%, кислотность умеренная, аромат слабовыраженный. Не салатный сорт — для свежего потребления уступает крупноплодным «бычьим сердцам». Идеален для цельноплодной консервации (плотный плод входит в горлышко банки и не лопается), маринования, засолки, заморозки.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

  • исключительная урожайность — до 20 кг с куста;
  • устойчивость к фитофторозу — растянутое плодоношение в дождливый август;
  • плотные плоды для цельноплодной консервации — входят в банку, не лопаются;
  • лёжкость до 1,5 месяцев и отличная транспортабельность;
  • сортосерия 5 цветов — можно собрать «радугу» в одной теплице;
  • сортовой — собирайте свои семена.

Недостатки:

  • требует теплицы с потолком 2,5 м — низкая теплица 1,8 м не подходит;
  • невыразительный вкус — для салата лучше другие сорта;
  • обязательная серьёзная шпалера, формирование, постоянные подкормки — трудозатратен;
  • в открытом грунте средней полосы и севернее — не реализует потенциал;
  • позднеспелый — первые плоды только в конце июля.

Созревание и плодоношение

Среднепоздний: от всходов до сбора первых плодов 115–125 дней. Плодоношение очень растянутое — с конца июля до заморозков в обогреваемой теплице, или до начала октября в плёночной. Растение продолжает закладывать новые кисти до прищипки верхушки.

Урожайность

В теплице — до 20 кг с куста при правильном формировании в 1 стебель и регулярных подкормках. С м² (при 2 кустах) — 30–40 кг. Это один из самых урожайных сортовых томатов. В открытом грунте южных регионов — 8–12 кг с куста, в средней полосе без теплицы — 3–5 кг (не успевает реализовать потенциал).

Регионы выращивания

В теплицах — все регионы РФ от Юга до Сибири. В открытом грунте — только Юг России (Кубань, Ставрополь, Крым), и то с риском. В Северо-Западном регионе и Сибири — только в поликарбонатной теплице с возможностью обогрева ранней осенью.

Посадка

Посев на рассаду — в первой декаде марта для средней полосы; для южных регионов — конец февраля. Возраст рассады при высадке 60–70 дней.

Семена замачивают в стимуляторе, проращивают до наклёвывания. Высевают на глубину 1–1,5 см. Температура +24…+26 °C до всходов, после +20…+22 °C. Обязательна подсветка фитолампой 14 часов в сутки.

Пикировка в фазу 2 настоящих листьев, в стаканчики 500 мл. Перед высадкой проводят закаливание на 7–10 дней.

Высадка в теплицу — конец апреля – начало мая в средней полосе; в плёночное укрытие — после 10 мая. В открытый грунт сорт практически не выращивают из-за позднего срока.

Схема посадки

Схема 50×60 см, плотность — 2–3 куста на м². При формировании в 1 стебель и шпалерном выращивании допустимо 40×60 см (4 куста на м²). Большая высота куста требует расстояния между рядами не менее 80 см для прохода.

Выращивание и уход

Почва и место. Теплица с прогреваемой почвой, нейтральная (pH 6,0–6,8), хорошая дренаж. В лунку — 1 кг перегноя, горсть золы, 1 ст. л. суперфосфата.

Полив. Через 4–5 дней, по 5–7 л на куст. Лучше капельное орошение — равномерное увлажнение исключает растрескивание (хотя сорт устойчив).

Подкормки. Каждые 10–12 дней в течение всего сезона (растянутое плодоношение требует постоянного питания):

  • в начале — азотная (мочевина или настой коровяка);
  • в бутонизацию и налив первых кистей — калийно-фосфорная (монофосфат калия);
  • в массовое плодоношение — сульфат калия + сульфат магния (профилактика дефицита Mg при высоком урожае).

Формирование. В теплице — обязательно в 1 стебель, регулярное пасынкование еженедельно. Прищипка верхушки за 30–40 дней до планируемого окончания сезона (в плёночной теплице — в конце августа). Удаление нижних листьев по мере созревания кистей — снижает риск грибных болезней.

Подвязка. Шпалера высотой 2–2,5 м, каждая кисть с плодами подвязывается отдельной петлёй. Без подвязки тонкий стебель ломается под весом длинных кистей.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт устойчив к фитофторозу (одно из достоинств — поэтому популярен в средней полосе), к ВТМ и кладоспориозу. Среднеустойчив к фузариозу. Профилактика обработками «Фитоспорином» 1 раз в 10–14 дней с момента высадки сохранит здоровье даже в плохой год.

Уязвим в теплице к белокрылке и паутинному клещу — особенно в жаркую сухую погоду. Профилактика: жёлтые клеевые ловушки, опрыскивание холодной водой по листу.

Устойчивость к погодным условиям

Жаростойкость средняя. Холодостойкость — низкая, требует тёплой теплицы. Растрескивание плодов — редкое явление благодаря плотной кожице, что выгодно отличает от крупноплодных сортов.

Частые вопросы

Какая высота куста «Де Барао» к концу сезона?
В теплице 2–3 метра, в плёночном укрытии 1,8–2,2 м. Низкая теплица 1,8 м не подходит — куст упрётся в потолок к августу.
Чем отличаются Де Барао красный, розовый и чёрный?
Окраской и нюансами вкуса. Красный — классика, нейтральный вкус. Розовый — чуть сахаристее. Чёрный — самый сладкий с лёгким фруктовым привкусом. Агротехника одинаковая.
Можно ли выращивать «Де Барао» в открытом грунте?
В южных регионах России — да, но потеряете 60–70% потенциального урожая из-за позднего срока. В средней полосе и севернее — практически не имеет смысла без теплицы.
Какой возраст рассады при высадке?
60–70 дней. Это больше, чем у обычных сортов (50–60 дней) — связано с тем, что сорт нужно успеть нарастить мощную корневую систему до тёплой почвы в теплице.
Почему «Де Барао» рекомендуют для консервации?
Овальная форма (входит в горлышко банки), плотная кожица (не лопается в кипятке), малосочная мякоть (не размякает в маринаде), выровненный размер 60–90 г (банка выглядит аккуратно). Идеальный «банкировочный» сорт.
👨‍🌾
Сергей Вощук агроном, основатель uragro.ru
Поделиться: