Томат Абрикосовое Сердце Зебры

Томат Абрикосовое Сердце Зебры (Apricot Zebra Heart) — редкий коллекционный сорт, сочетающий «сердцевидную» форму с двухцветной зебровой расцветкой. Принадлежит группе сортов с антоциановыми и хлорофилловыми штрихами на плодах. Ценится среди коллекционеров за эффектный внешний вид и десертный, фруктовый вкус — настоящий гастрономический сорт для тарелки.

Куст индетерминантный, в теплице достигает 1,7-2 м. Среднеспелый: от всходов до плодоношения 110-120 дней. Облиственность умеренная, плодовые кисти простые, по 3-5 крупных плодов. Требует надёжной подвязки, формирования в 1-2 стебля и регулярного пасынкования. Сорт чувствителен к стрессам — стабильные тепличные условия дают наилучший результат.

Плоды сердцевидной формы, массой 200-400 г, отдельные нижние — до 500 г. Окраска зрелых плодов оранжево-абрикосовая с зеленоватыми и тёмно-оранжевыми штрихами «зеброй». Мякоть мясистая, сахаристая, малосемянная, на разрезе оранжевая. Вкус сладкий, насыщенный, с яркой фруктово-абрикосовой ноткой и едва заметной кислинкой. Кожица тонкая, лёжкость низкая.

Сорт для коллекционеров и тех, кто ценит вкус и красоту плодов. В средней полосе, на Урале и в Сибири — теплица; на юге возможен открытый грунт. Назначение десертно-салатное: свежее потребление, нарезка, гастрономическая тарелка, фруктовые салаты, украшение блюд. В заготовки практически не идёт — слишком красив и нежен для банки.

Посев на рассаду — конец февраля - середина марта, за 60-65 дней до высадки. Пикировка в фазе 2 настоящих листьев. Высадка в теплицу в конце мая по схеме 50×60 см, 3 растения на 1 м². Формирование в 1-2 стебля. Полив тёплой водой под корень, без переувлажнения. Подкормки каждые 10-14 дней с упором на калий и кальций для предотвращения вершинной гнили.