Томат Чёрное Сердце Брэда

Томат Чёрное Сердце Брэда (Brad's Black Heart) — коллекционный сорт американской селекции, выведенный известным селекционером-любителем Брэдом Гейтсом (Wild Boar Farms, Калифорния). Сорт известен среди коллекционеров «чёрных» и «шоколадных» томатов своей редкой формой сердца в сочетании с тёмной окраской и насыщенным вкусом. Хорошо подходит ценителям необычных и десертных томатов.

Куст индетерминантный, мощный, высотой 1,5-1,8 м, требует надёжной подвязки и формирования в 1-2 стебля. Среднеспелый: от всходов до плодоношения около 110-120 дней. Облиственность умеренная, плодовые кисти закладываются регулярно, в каждой по 4-6 крупных плодов. Сорт отзывчив на подкормки и нуждается в пасынковании.

Плоды сердцевидной формы, крупные, массой 200-400 г, отдельные экземпляры до 500 г. Окраска тёмно-шоколадная с зеленовато-фиолетовыми «плечиками», в разрезе мякоть бордово-красная, плотная, малосемянная. Вкус насыщенный, сладкий с фруктовыми нотами и характерной для «чёрных» томатов лёгкой кислинкой. Кожица тонкая, плоды лучше употреблять свежими.

Сорт для опытных огородников и коллекционеров, ценящих вкус и необычный вид. Лучше всего раскрывается в теплице в средней полосе, на Урале и в Сибири; в южных регионах возможно выращивание в открытом грунте. Назначение — салатное, для свежего потребления и нарезки. Идеален в тарелке к сыру и мясу, для брускетт и соусов на основе свежих томатов.

Посев на рассаду — конец февраля - середина марта, за 60-65 дней до высадки. Пикировка в фазе 2 настоящих листьев. Высадка в теплицу в конце мая по схеме 50×60 см, не более 3 растений на 1 м². Полив тёплой водой под корень 1-2 раза в неделю, без переувлажнения. Подкормки каждые 10-14 дней комплексным удобрением, после завязывания плодов — упор на калий. Формирование в 1-2 стебля с подвязкой каждой кисти.