Томат Чёрный Принц

Томат Чёрный Принц — один из самых известных «чёрных» томатов, происходящий из Китая и давно прижившийся на российских грядках. Внесён в Госреестр РФ для садово-огородных участков. Любим огородниками за насыщенный вкус и эффектный «шоколадный» цвет плодов, а также за стабильную урожайность и неприхотливость в уходе.

Куст индетерминантный, высокорослый, в теплице достигает 1,8-2 м, в открытом грунте — около 1,2-1,5 м. Облиственность средняя. Среднеспелый: от всходов до созревания 110-120 дней. Сорт хорошо отзывается на формирование в 1-2 стебля с обязательной подвязкой и пасынкованием. Устойчив к большинству болезней томатов при соблюдении агротехники.

Плоды плоскоокруглые, слегка ребристые у плодоножки, массой 150-300 г, отдельные нижние плоды до 400 г. Окраска зрелых плодов тёмно-бордовая с фиолетовым оттенком и зелёными «плечиками». Мякоть мясистая, сочная, малосемянная, с насыщенным сладким вкусом и тонкой фруктовой нотой. Кожица тонкая, поэтому сорт лучше использовать свежим и для соков.

Подходит и опытным, и начинающим огородникам. В средней полосе, на Урале и в Сибири выращивается в теплице, в южных регионах — в открытом грунте. Назначение преимущественно салатное: свежее потребление, нарезка, гастрономические тарелки. Также из плодов получаются густые ароматные соки и пасты с характерным «винным» вкусом.

Посев на рассаду — конец февраля - март, за 60-65 дней до высадки. Пикировка в фазе 2 настоящих листьев. Высадка в теплицу в середине-конце мая, схема 50×60 см, 3 растения на 1 м². Формирование в 1-2 стебля, подвязка к шпалере, регулярное удаление пасынков. Полив тёплой водой под корень. Подкормки каждые 10-14 дней с упором на калий после завязывания плодов.