Томат Гигантский Монстр

Томат Гигантский Монстр — коллекционный сорт из группы крупноплодных «гигантов». Назван за впечатляющие размеры плодов, которые в благоприятных условиях достигают килограмма. Любим огородниками-коллекционерами за зрелищность и насыщенный сладкий вкус — настоящий «трофейный» помидор для соревнований и выставок, при этом с приличными гастрономическими качествами.

Куст индетерминантный, мощный, в теплице достигает 1,7-2 м. Среднепоздний: от всходов до плодоношения 115-125 дней. Облиственность густая, плодовые кисти простые, всего по 2-3 крупных плода. Сорт требует крепких подвязок, формирования в 1 стебель для максимально крупных плодов или в 2 — для большего количества. Регулярное пасынкование обязательно.

Плоды плоскоокруглые, сильно ребристые, очень крупные — масса 500-800 г, отдельные экземпляры превышают 1 кг. Окраска зрелых плодов красная или красно-розовая. Мякоть мясистая, сахаристая, малосемянная, на разрезе «арбузная». Вкус сладкий с лёгкой кислинкой и насыщенным помидорным ароматом. Кожица тонкая, лёжкость и транспортабельность невысокие.

Сорт для опытных огородников и любителей рекордов. В средней полосе, на Урале и в Сибири — только теплица, на юге возможен открытый грунт с надёжной опорой. Назначение салатное: свежее потребление, нарезка, гастрономические тарелки, ароматные соки и пасты. Один плод спокойно закрывает большую тарелку.

Посев на рассаду — конец февраля - середина марта, за 60-65 дней до высадки. Пикировка в фазе 2 настоящих листьев. Высадка в теплицу в конце мая по схеме 60×70 см, не более 2 растений на 1 м². Формирование в 1 стебель для рекордных плодов. Полив тёплой водой под корень, обильные подкормки калием и кальцием. Для очень крупных плодов нижние кисти нормируют, оставляя 2-3 завязи.