Томат Минусинское Сердце Малиновое

Томат Минусинское Сердце Малиновое — крупноплодный коллекционный сорт минусинской народной селекции из южной Сибири. Один из самых эффектных представителей линейки «сердцевидных» минусинских томатов. Сорт ценится за насыщенно-малиновый цвет, сахарную мякоть и крупный размер плодов. Любим коллекционерами и гурманами за классический вкус «бычьего сердца» в малиновой версии.

Куст индетерминантный, высокорослый, в теплице 1,5-1,8 м, среднеоблиственный. Требует подвязки к шпалере и формирования в 1-2 стебля с регулярным пасынкованием. Плодоношение растянутое, кисти простые, по 3-5 крупных плодов. От всходов до созревания 110-120 дней. Сорт хорошо адаптирован к континентальному климату Сибири, требователен к подкормкам.

Плоды крупные, сердцевидной формы, со слабой ребристостью у плодоножки, в зрелости насыщенно-малинового цвета. Средняя масса 300-600 г, в нижних кистях встречаются плоды до 800 г. Мякоть мясистая, плотная, многокамерная, малосемянная, сахарная на разрезе. Вкус очень сладкий, насыщенный, с лёгкой кислинкой. Кожица тонкая, плоды нежные, чувствительные к транспортировке.

Сорт для опытных огородников и коллекционеров, ценящих премиальные сахарные малиновые сердца. Рекомендуется для теплиц по всей России — Сибирь, Урал, средняя полоса. На юге возможен открытый грунт с подвязкой. Назначение — свежее потребление, праздничные нарезки, бутерброды, томатный сок и паста премиум-качества. Для цельноплодного консервирования слишком крупные.

Посев на рассаду — середина марта, за 60-65 дней до высадки. Пикировка в фазе 2 настоящих листьев в отдельные стаканы. Высадка в теплицу в мае. Схема 60×70 см, 2-3 растения на 1 м². Формирование в 1-2 стебля. Подвязка стебля и тяжёлых кистей. Полив тёплой водой под корень. Подкормки калием и магнием в период налива плодов раскрывают сахарный вкус.