Томат Мясистый сахаристый

Томат Мясистый сахаристый — крупноплодный биф-томат, ориентированный на любителей по-настоящему мясистых сладких помидоров. Сорт высокоурожаен, формирует увесистые малиновые сердца с насыщенным вкусом. Хорошо приспособлен к капризной уральской и сибирской погоде — выдерживает перепады температур.

Куст высокорослый, индетерминантного типа, требует обязательной подвязки к шпалере и формирования в 1-2 стебля с регулярным удалением пасынков. Сорт устойчив к перепадам температур, что особенно ценно в нестабильное лето. Тепличное выращивание раскрывает потенциал сорта максимально — крупные плоды требуют тепла и стабильного питания.

Плоды сердцевидные, малиновые, мясистые, средней массой 350 г, отдельные экземпляры достигают 800 г. Тип плодообразования — биф: мякоть многокамерная, плотная, маслянистая, с минимумом семян. Вкус выраженно сладкий, с медовыми нотами. Идеален для свежих салатов, нарезки на стол и приготовления домашних соусов.

Рекомендован опытным огородникам — крупноплодные индеты требуют внимания и грамотного формирования. Подойдёт для теплиц по всей России, особенно интересен дачникам Урала и Сибири благодаря устойчивости к температурным стрессам. Универсальное назначение, но раскрывается прежде всего в свежем виде и в качестве «парадного» томата на стол.

Посев на рассаду — конец февраля - март, за 60-65 дней до высадки. Высадка в теплицу — май, схема 50×60 см, по 2-3 растения на 1 м². Обязательна подвязка к шпалере и формирование в 1-2 стебля. Подкормки комплексным удобрением с акцентом на калий и фосфор в фазу плодоношения, кальциевые подкормки против вершинной гнили. Полив редкий, но обильный, под корень.