Томат Новинка Консервации

Томат Новинка Консервации — авторский сорт уральской селекции, созданный под научным контролем Южно-Уральского государственного аграрного университета при участии селекционера С.А. Вощука. Сорт ориентирован на цельноплодное консервирование и маринование, востребован у хозяек, которые ценят аккуратные, плотные «банковские» плоды без трещин и кашицы зимой.

Куст детерминантный, компактный, высотой 50-70 см, не требует сложного формирования и удобен в уходе. Срок созревания среднеспелый — 95-105 дней от всходов, что позволяет успеть вызреть основной массе плодов даже в условиях короткого уральского и сибирского лета. Сорт устойчив к болезням и стрессовым погодным условиям.

Плоды цилиндрической формы с характерным носиком, выровненные, массой 80-100 г, насыщенно-красные в спелости. Кожица плотная, мякоть упругая, малокамерная — при засолке и мариновании плоды сохраняют форму, остаются крепкими и хрустящими. Транспортабельность высокая, лёжкость до месяца.

Идеальный выбор для тех, кто закрывает банки на зиму: маринады, ассорти, цельноплодное консервирование, томатная паста. Подойдёт огородникам Урала, Сибири, средней полосы как для открытого грунта, так и под плёночные укрытия. Сорт стабильно отдаёт урожай — собирать можно с середины июля до конца августа, в том числе механизированно.

Посев на рассаду в середине марта, пикировка в фазе 2 настоящих листьев. Высадка в открытый грунт в середине мая после возвратных заморозков. Схема посадки 70×60 см, по 4-5 растений на 1 м². Полив тёплой водой под корень 1-2 раза в неделю. Подкормки комплексным удобрением каждые 10-14 дней. Мульчирование почвы соломой сохраняет влагу и упрощает уход.