Томат Пёстрый Римский

Томат Пёстрый Римский (Striped Roman, Speckled Roman) — авторский американский сорт фермера Джона Свенсона, полученный скрещиванием Antique Roman и Banana Legs. Среднеспелый, коллекционный, признан одним из лучших соусных томатов: сочетает классическую вытянутую форму «Рома» с эффектной полосатой окраской и насыщенным фруктовым вкусом.

Куст индетерминантный, мощный, высотой до 1,8 м, требует подвязки к высокой опоре и пасынкования. Формирование в 1-2 стебля. Сорт обильно плодоносит до самых заморозков, отдача урожая длительная. Устойчив к растрескиванию плодов. Лучше всего показывает себя в теплице, в южных регионах — в открытом грунте.

Плоды удлинённо-перцевидные с заострённым кончиком, длиной 10-15 см, массой 200-300 г. Окраска уникальная: оранжево-красная основа с волнистыми жёлтыми, розовыми и оранжевыми полосами. Мякоть плотная, мясистая, малосемянная, с хорошим ароматом и насыщенным сбалансированным сладко-фруктовым вкусом. Кожица прочная.

Идеален для приготовления уникальных тёмно-красных, насыщенных и фруктово-ароматных соусов, томатной пасты, лечо. Хорош и в свежем виде — добавляет красоту любому блюду. Подходит коллекционерам и кулинарам-гурманам. Рекомендован для теплиц по всей России и открытого грунта на юге. Может идти на цельноплодное консервирование за счёт удлинённой формы.

Посев на рассаду в начале марта, за 55-60 дней до высадки. Пикировка в фазе 2 настоящих листьев. Высадка в теплицу в середине мая, по 2-3 куста на 1 м². Подвязка к высокой опоре обязательна. Полив тёплой водой регулярный, без переувлажнения. Подкормки калийно-фосфорными удобрениями после цветения каждые 10-14 дней. Удаление нижних листьев улучшает проветривание.