Томат Сердце буйвола

Томат Сердце буйвола — известный среднеранний крупноплодный детерминантный биф-сорт, прославившийся исполинскими сердцевидными плодами весом до 1 кг. Урожайность около 10 кг с куста. Один из эталонных «русских гигантов» с десертным вкусом и плотной мясистой мякотью.

Куст детерминантный, низкорослый, высотой всего около 80 см — что удивительно для сорта с такими крупными плодами. Подвязка обязательна — кусту тяжело удерживать массивные плоды. Тип плодообразования биф — мясистые многокамерные плоды требуют хорошего питания и стабильного полива. Подходит для теплиц и открытого грунта.

Плоды сердцевидной формы, малинового цвета, очень крупные — средней массой 750 г, отдельные экземпляры до 1000 г. Мякоть мясистая, маслянистая, многокамерная, с минимумом семян. Вкус выраженно сладкий, десертный, с богатым ароматом. Идеален для свежих салатов и нарезки на стол — настоящий «парадный» помидор сезона.

Рекомендован огородникам со средним опытом — крупноплодные сорта требуют грамотных подкормок. Подойдёт для теплиц и открытого грунта в средней полосе, на Урале, в Сибири, в южных регионах. Будет интересен любителям сортов-«гигантов» и тем, кто ценит десертные мясистые помидоры на семейном столе.

Посев на рассаду — март, за 60-65 дней до высадки. Высадка после заморозков, схема 50×50 см, по 3-4 растения на 1 м². Подвязка обязательна. Регулярные подкормки комплексным удобрением с акцентом на калий и фосфор в плодоношение. Кальциевые подкормки против вершинной гнили крупных плодов обязательны. Полив редкий, обильный.