Томат Страйпет Стаффер

Томат Страйпет Стаффер (Striped Stuffer) — уникальный коллекционный сорт-«перец» с пустотелыми плодами, идеально подходящими для фаршировки. Художественная полосатая окраска делает его настоящим украшением и грядки, и стола. Один из самых необычных и кулинарно интересных сортов: внутри плода — аккуратная полость, как в сладком перце.

Куст индетерминантный, среднеспелый, мощный, высотой 1,5-1,8 м, легко формируется. Подходит для теплиц и открытого грунта в южных регионах. Требует подвязки к высокой опоре, формирования в 1-2 стебля и пасынкования. Сорт даёт стабильный урожай, плодоносит длительно — до самых заморозков.

Плоды кубовидно-перцевидные, 100-150 г, идеальный размер для фаршировки. Окраска художественная: красная основа с изящными оранжевыми и жёлтыми полосками и штрихами — настоящее произведение искусства. Главная особенность — пустотелость: внутри нет плотной мякоти и обилия семян, только полость, готовая принять любую начинку. Полосатая окраска сохраняется даже при консервировании.

Сорт для кулинаров-экспериментаторов, любителей подавать праздничные блюда, коллекционеров. Кулинарное применение: фаршировка мясом, рисом, овощами, сыром (запекать или тушить); яркий акцент в свежих салатах; необычная нарезка; полосатая консервация. Соседи будут просить семена. Рекомендован для теплиц по всей России и открытого грунта на юге.

Посев на рассаду в начале марта, за 60 дней до высадки. Пикировка в фазе 2 настоящих листьев. Высадка в теплицу в середине мая, по 2-3 куста на 1 м². Подвязка к опоре обязательна. Формирование в 1-2 стебля. Полив тёплой водой под корень регулярный. Подкормки комплексным удобрением каждые 10-14 дней. Удаление пасынков и нижних листьев улучшает проветривание.